Ciasto:
1/4kostki margaryny
0,5 szklanki cukru
Łyżeczka proszku do pieczenia
1,5 szklanki mąki tortowej
1 jajko
Masa twarogowa :
kg twarogu z wiaderka
6 jajek
0,5 szklanki oleju
Budyń śmietankowy
Szklanka cukru
2 niepełne szklanki mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
|
|
Składniki ciasta zagnieść na
jednolitą masę i obłożyć nią
dno blachy
5 żóltek i 1 całe jajko ubijamy
z cukrem na puszystą masę
Następnie na przemian cały czas
mieszając podajemy po trochę
mąkę,olej i budyń śmietankowy.
Póżniej zaczynamy dodawać
twaróg i na końcu mleko.
Białko ubijamy i delikatnie łączymy
zmasą twarogową za pomocą łyżki.
Wylewamy masę do blachy
z przygotowanym ciastem i wkładamy
do piekarnika nagrzanego do 190 stopni
na około godzinę.
|