tort advokatowy


 

 

TORT ADVOKATOWY

Składniki :
 
- ciemny spod biszkoptowy (na
tortownice 26cm) 

- wafelki (Bahlsena lub z Lidla)
  2 opakowania 
- poncz lub likier do nasączenia
biszkoptu

Warstwa pierwsza:
 
- 500ml kremowki
- szklanka {250 ml} advocatu
(lub innego likieru kremowego)
- 100g masła 
- 100g cukru pudru
- 3 łyżki żelatyny

Warstwa druga:

- 150ml advocata 
(lub innego likieru kremowego)
- łyżka żelatyny
















 
 
Bieszkopt upiec, wystudzić, jeżeli będzie za wysoki przeciąć na pół i użyć tylko jeden spodek,
( pozostały spodek
możemy użyć do nowego ciasta ).
Nastepnie nasączyć ponczemlub likierem

Warstwa pierwsza:

1. Na gotowym biszkopcie układamy naprzemiennie wafelki tak
jak pokazane na zdjeciu.
2. Miekkie masło zmiksować
dokładnie z cukrem, na końcu wmieszać advocat
3. Ubić smietanę w osobnym naczyniu
4. Rozpuscic żelatynew niewielkiej ilosci wody,wlać do masła i całosc powoli wmiksować w ubitą śmietanę ( krótko ubijać )
5. Przelać do tortownicy, pozwolić na zastygniecie (okolo 2-3h)

Warstwa druga:

6. Rozpuscić żelatyne w małej ilości cieplej wody,
wymieszacz advocatem i 
zalać tym ciasto
7. Odstawić znów na conajmniej godzinę

Torcik wstawić do lodówki najlepiej na noc( obręcz od tortownicy zalecam ściągnąć tuż przed podaniem tortu ).
Smacznego




przykładowy biszkopt - 3 jajka (4 jak są małe )
                                      - 3 czubate łyżki mąki tortowej
                                      - 3 czubate łyżki cukru
                                      - łyżeczka proszku do pieczenia
                                      -  łyżka kakao

Ubijamy białko na sztywno,cały czas mieszając dodajemy
na przemian żółtko i po łyżce cukru. Do ubitej dobrze masy
wsypujemy  powoli mąkę z proszkiem do pieczenia
jednocześnie delikatnie mieszamy łącząc oba składniki.
pieczemy 20 minut w 180 stopniach

Zrobiłem też drugą wersję ciasta dla tych co nielubią zbyt dużo
alkoholu -3/4 szklanki likieru, 1/4 naparu z kawy ,na górę nie
dałem warstwy z likierem,zamiast tego udekoro
ałem czekoladą.......




 
Przycisk Facebook "Lubię to"
 
Reklama
 
 

 
Dzisiaj stronę odwiedziło już 20212 odwiedzającytutaj!
=> Chcesz darmową stronę ? Kliknij tutaj! <=
 
 
PATELCZYK CAFE-lokalizator odwiedzającego


Visitor Map
Create your own visitor map!
 
Czatuj ze mną.